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雞肉咖哩飯
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期盼已久的鐵釜收到了，不一樣就是不一樣啊，以前的電飯煲做米飯都要捂一會米飯才好，鐵釜，不用捂，做好了直接開蓋食用，米飯就相當的好吃，做了咖哩雞肉飯，普通的食材，不普通的口感，一起來試一下吧。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 300g
洋蔥 50g
土豆 100g
雞胸肉 100g
油咖哩 30g
醬油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    大米淘洗乾淨，大約泡30分鐘。
  • 步驟 2/11
    把洋蔥，土豆雞肉切丁，雞肉我自己喜歡有些硬的口感，所以沒用蛋清和澱粉抓勻，如果小朋友吃建議用蛋清和澱粉抓勻醃漬。
  • 步驟 3/11
    鍋裡放入花生油。
  • 步驟 4/11
    下入洋蔥丁爆香，再下入土豆丁煸炒。
  • 步驟 5/11
    下入雞肉煸炒。
  • 步驟 6/11
    放入醬油1勺，鹽半勺，油咖哩2大勺，翻炒均勻。
  • 步驟 7/11
    倒入大米，加入適量的水翻炒均勻。
  • 步驟 8/11
    倒入電飯煲內。接通電源，選擇自己需要的功能，點開始即可。
  • 步驟 9/11
    時間一到，立馬開蓋，看看這米飯，粒粒均勻，軟硬適中。
  • 步驟 10/11
    饞到你了嗎。。
  • 步驟 11/11
    一起吃起來哦
小貼士

雞肉可以用蛋清和澱粉抓勻醃漬10分鐘，下鍋時順序要先滑炒雞丁。

釋出於 2019-06-25
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