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山楂卷
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塵埃落下解海暃

我還年輕的時候,有一首年關的流行歌曲“紅彤彤的春天/紅火火的過/紅火火的日子/一年比一年好”(完了感覺暴露年齡了……)當時很是鬱悶,春天除了春節之外的“人為紅”,怎麼可能會出現“紅彤彤”的情景,明明是青綠色才對嘛~最符合紅彤彤的描述的,大概是秋天了吧,紅色的楓葉、紅色的蘋果、紅色的野花,還有~紅彤彤的山楂!山楂是個長相可人、味道好吃但是外號比較土鱉的小果子,具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用,同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥,對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效呢~所以,山楂收穫季,趕緊無新增愛心牌果丹皮做起來!

時間:30分鐘-1小時
食材
山楂 500g
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    新鮮的山楂洗乾淨,切成兩半,去掉中間的核兒
  • 步驟 2/6
    放到料理機或者破壁機裡面,加一點水,打成糊糊
  • 步驟 3/6
    放到鍋裡面小火熬煮
  • 步驟 4/6
    熬到很稠的時候根據個人喜好新增蜂蜜哦
  • 步驟 5/6
    一直到這種畫線都不會消失的程度
  • 步驟 6/6
    放到不沾烤盤裡面,刮平表面,放置到全乾即可!
小貼士

多點耐心哦~

釋出於 2019-06-25
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