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豬尾骨粥
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徐大哈哈哈哈

喜歡吃帶皮的肉,像豬腳、豬皮、豬尾,不過家裡人說這些部位太肥了,對身體不好,所以我也不敢多買,以前我可是什麼都不怕的,現在年齡越大就越怕這怕哪的,歲月不饒人啊!不過今天這個粥用的豬尾骨是去了皮的,所以沒有太多的脂肪,還搭配了健康的豆製品,真的是健康又美味,希望大家喜歡哦!

時間:1-2小時
食材
豬尾骨 350g
支竹 50g
大米 80g
適量
適量
蠔豉 6只
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬尾骨斬件備用
  • 步驟 2/6
    支竹泡軟備用
  • 步驟 3/6
    大米洗淨備用
  • 步驟 4/6
    然後將所有材料放到電壓力鍋中,加數只蠔豉和適量水,按“粥”鍵烹調(還要加少許鹽,這樣煲好後支竹不會爛)
  • 步驟 5/6
    烹調結束後可加鹽調味
  • 步驟 6/6
    可以上桌了
小貼士

豬尾骨可以氽水再煲湯或粥,不過如果是新鮮的,我一般不氽水

釋出於 2019-08-12
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