海帶是一種具有營養價值和藥用價值和食材。因它含有豐富的碘等礦物質元素。且熱量低、富含蛋白質和礦物質,具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。我們家喜歡用海帶煲湯喝,今天這一個湯除了海帶外,還有玉米和胡蘿蔔,再搭配上豬尾骨,好喝又健康哦!
患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情