臘骨頭是上次婆婆來看孫子的時候帶來的,自家用糧食養大的豬,豬肉和骨頭都特別香,大骨加點紅蘿蔔一起煲,肉鹹香,蘿蔔清甜,很好喝的湯水。
1、臘骨頭比較幹,提前泡一下,再用熱水清洗乾淨。
2、不喜歡紅蘿蔔太軟的可以後放。