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紅蘿蔔煲雞肉
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迪掩露酚途

紅蘿蔔營養豐富，含紅蘿蔔素，對孩子成長健康非常有利，用來煲肉湯清甜好喝，也很滋補。

時間:10-30分鐘
食材
紅蘿蔔 200ml
雞肉 260g
鹽 適量
姜 適量
花椒 半勺
枸杞 25g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好紅蘿蔔洗淨切塊，雞肉焯水後備用。
  • 步驟 2/6
    鍋加水，放入紅蘿蔔和雞肉，加點枸杞，薑片和花椒。
  • 步驟 3/6
    煲上40分鐘。
  • 步驟 4/6
    中火慢慢煲制。
  • 步驟 5/6
    最後加鹽調味。
  • 步驟 6/6
    盛碗。
小貼士

1、雞肉焯一下水，可以去掉血水和異味。

2、湯裡放點紅棗和枸杞更加滋補。

釋出於 2019-08-15
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