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紅蘿蔔煲雞肉
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七十二行

紅蘿蔔營養豐富，孩子也喜歡吃，搭配雞肉，湯也非常清甜好喝

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉 300g
紅蘿蔔 500g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
紅棗 8顆
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備兩根紅蘿蔔。
  • 步驟 2/11
    紅蘿蔔洗淨切塊。
  • 步驟 3/11
    準備一些雞肉洗淨。
  • 步驟 4/11
    雞肉放鍋中焯水。
  • 步驟 5/11
    水開後就關心關火了。
  • 步驟 6/11
    瀝乾水份。
  • 步驟 7/11
    放入鍋中，加點姜和鹽炒一下。
  • 步驟 8/11
    煮鍋加水，放入薑片，紅棗和雞肉。
  • 步驟 9/11
    放入紅蘿蔔。
  • 步驟 10/11
    水開後，小火慢煲。
  • 步驟 11/11
    調味出鍋裝碗。
小貼士

1、雞肉焯水是去血水和去異味。

2、水開後小火慢煲，當然用砂鍋之類的煲湯更好。

釋出於 2019-11-22
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