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滷肉夾餅
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思繹

滷肉做法簡單，而且炎炎夏日，主婦也不必在廚房汗流浹背的忍受廚房的煙熏火燎。提前滷幾塊上好的後腿肉，夾入發麵餅，一口咬下去，滷肉噴香流汁，搭配發麵餅，不油不膩，太好吃了！

時間:30分鐘-1小時
食材
豬後腿肉 1000g
鹽 適量
紅滷汁 400ml
蔥 適量
姜 1塊
滷料 1包
燒餅 3個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豬後腿肉切大塊。
  • 步驟 2/11
    後腿肉冷水下鍋。
  • 步驟 3/11
    肉焯出血沫。
  • 步驟 4/11
    將肉撈出，洗淨。
  • 步驟 5/11
    壓力鍋裡放入所有配料。
  • 步驟 6/11
    將肉放入鍋中。
  • 步驟 7/11
    蓋好蓋子，定時20分鐘。
  • 步驟 8/11
    滷好的肉。
  • 步驟 9/11
    將滷肉切碎。
  • 步驟 10/11
    將肉裝入發麵餅中即可。
  • 步驟 11/11
    太好吃了！
小貼士

滷肉隨吃隨取，在滷汁中浸泡越久味兒越足。

釋出於 2019-08-12
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