jxcaipu logo
肉夾餅
9萬 熱度 775 收藏
傾城的美麗莊

陝西有肉夾饃,在自家廚房自己DIY一個肉夾餅,其實很簡單哦。卻按照自己的口味調製,所以倍感好吃哦。現烤現吃,冬日裡很溫暖哦

時間:10分鐘內
食材
發麵餅 6個
豬肉 100g
胡蘿蔔 20g
十三香 適量
適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    無油發麵餅做好,雞蛋打入碗中,豬肉肉糜,胡蘿蔔備用
  • 步驟 2/7
    將胡蘿蔔切小碎丁,大蒜切末,連同肉糜放入雞蛋中
  • 步驟 3/7
    加入調味料攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    電餅鐺預熱,用湯匙一勺勺的將肉糜碼放進去,並用湯匙背面將肉糜鋪成圓餅狀,蓋上蓋子烤制
  • 步驟 5/7
    烤至一面焦黃後翻面,烤至肉餅熟透即可
  • 步驟 6/7
    用水果刀將發麵餅沿著邊緣切個大口,但不要切透哦
  • 步驟 7/7
    將做好的肉餅放進去夾住即可
小貼士

肉餅烤制熟透即可,也可烤焦一些增加鬆脆感哦。

如果喜歡還可以放入綠葉蔬菜哦

因肉糜預熱後會出油,所以電餅鐺上無需抹油哦

釋出於 2019-10-08
相關菜譜
寫評論