第一次買牛尾,本來是要買牛肉的,剛剛看到微信上的複合牛肉,有點膽怯怎麼看都覺得不會是複合的吧~要不就買牛尾好了,沒吃過,嚐嚐唄,牛尾總不會是複合的,可以用到家裡新買的慢燉鍋做
牛尾用慢燉鍋,我燉了兩個小時還多一點,還可以再時間延長點也可以的。最後放鹽和胡椒粉
使用了陳皮為了要橘皮的清香解膩
沒有使用過多的香料,只是放可一顆肉蔻
儘量保持原味
牛尾的膠原蛋白比較豐富,對身體有益
喜歡番茄口味儘可以多加西紅柿,蔬菜隨意