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茯苓山藥排骨湯
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山藥排骨湯應該怎麼做?學會後每週做一次,秋冬季節補充營養必備
時間:30分鐘-1小時
食材
排骨
500g
山藥
600g
茯苓
30g
姜
適量
鹽
適量
枸杞
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
茯苓洗淨備用
步驟 2/11
山藥去皮用清水浸泡備用
步驟 3/11
排骨下鍋
步驟 4/11
倒入清水和薑片
步驟 5/11
煮開焯去血水
步驟 6/11
焯好的排骨放砂鍋中加幾片姜
步驟 7/11
重新倒入清水燉煮
步驟 8/11
煮開後加入茯苓
步驟 9/11
排骨燉軟後加鹽
步驟 10/11
加入切好的山藥
步驟 11/11
山藥燉熟關火加入適量枸杞
小貼士
排骨冷水下鍋焯去血水再燉這樣燉出的湯清亮乾淨無異味
釋出於 2019-10-30
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