前一段時間買了一大堆百香果,本來以為還挺耐放的,結果放了半個月,感覺皮就特別皺了,我怕放太久壞了,所以趕緊拿來做果醬,做出來的果醬味道不錯了,酸酸甜甜的,特別開胃。
煮的時候一定要用中小火慢慢熬煮,要用鍋鏟不停地攪拌。