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百香果果醬
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語素emission

前一段時間買了一大堆百香果,本來以為還挺耐放的,結果放了半個月,感覺皮就特別皺了,我怕放太久壞了,所以趕緊拿來做果醬,做出來的果醬味道不錯了,酸酸甜甜的,特別開胃。

時間:30分鐘-1小時
食材
百香果 1000g
白糖 180g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    百香果洗淨,然後對產在切開,用小刀把裡面的果肉都挑出來。
  • 步驟 2/6
    全部搞好。
  • 步驟 3/6
    加入180克白糖。
  • 步驟 4/6
    用大火煮開,然後改中小火慢慢熬煮,煮的過程中要用鍋鏟不停地攪拌。
  • 步驟 5/6
    煮至黏稠即可。
  • 步驟 6/6
    待冷卻後,裝瓶,最好能放在冰箱存放。
小貼士

煮的時候一定要用中小火慢慢熬煮,要用鍋鏟不停地攪拌。

釋出於 2019-11-06
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