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五寶丸子湯
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河眯鴨詒姿_

所謂的五寶就是；山藥紅薯土豆南瓜胡蘿蔔；冬季,我們的飯桌上儘可能多一些土豆、紅薯、山藥南瓜胡蘿蔔這樣的食物。別看這些食物外表不怎麼好看，但是它們的營養可是其他蔬菜比不了的，更重要的是它們的滋補功效著實讓我們在冬日裡倍感滋潤。

時間:10-30分鐘
食材
山藥 100g
紅薯 100g
南瓜 100g
土豆 100g
胡蘿蔔 100g
麵粉 100g
辣椒油 適量
香菜 適量
火鍋小料 適量
白菜 適量
雞湯 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    把山藥 胡蘿蔔 紅薯 土豆 南瓜洗淨，上蒸鍋蒸制20分鐘。
  • 步驟 2/12
    趁熱剝掉外皮。
  • 步驟 3/12
    用勺子碾碎，
  • 步驟 4/12
    加入麵粉。
  • 步驟 5/12
    攪拌均勻。
  • 步驟 6/12
    做成小球，下入油鍋炸熟。
  • 步驟 7/12
    取一碗加入火鍋小料和切碎的香菜。
  • 步驟 8/12
    把白菜葉切成塊。
  • 步驟 9/12
    鍋中加入適量的雞湯大火燒開。
  • 步驟 10/12
    下入炸好的五寶丸子，煮至1分鐘。
  • 步驟 11/12
    加入白菜葉稍煮片刻。
  • 步驟 12/12
    倒入裝有底料的碗中，喜歡吃辣的可以加入一些辣椒油即可。
小貼士

食材的蒸制時間根據食材的大小來決定。碗底料根據自己的口味新增

釋出於 2019-10-24
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