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黑豆苗拌粉條
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limp隨和

黑豆苗:含有豐富的蛋白質及碳水化合物，富含鐵、鈣、磷及胡蘿蔔素，其性微涼味甘，有活血利尿、清熱消腫、補肝明目之功效，口感清爽脆嫩，深受喜愛。和粉條一起涼拌，加了醋，清爽的小菜，這個季節吃起來很爽！

時間:10分鐘內
食材
黑豆苗 150g
粉絲 100g
油 適量
鹽 適量
醋 適量
蒜 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黑豆苗，細粉條
  • 步驟 2/5
    細粉條，下開水煮熟，撈出投涼備用
  • 步驟 3/5
    開水，裡面加少許油，一點鹽，放進摘洗乾淨的豆苗，煮到翠綠撈出
  • 步驟 4/5
    粉條，豆苗，加了拍碎的大蒜，加鹽，少許胡椒粉，醋，攪拌均與即可
  • 步驟 5/5
    看看顏色，嚐嚐味道，真的很爽口哦
小貼士

豆苗煮水，放些油和鹽 ，可以使得豆苗更翠綠，顏色更亮

釋出於 2019-07-02
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