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自制麵筋
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晏柴後來你不在

自制的麵筋

時間:10-30分鐘
食材
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    高筋麵粉團城團
  • 步驟 2/5
    加入水 搓揉捏 一直洗
  • 步驟 3/5
    這是洗了流變水 出的麵筋 洗出來的水可以拿來做涼皮 麵筋放至10分鐘 會有水 把水不要掉
  • 步驟 4/5
    切塊 蒸15分鐘
  • 步驟 5/5
    蒸好了 可以拿來炒 也可以涼拌
小貼士

老少皆宜

釋出於 2019-06-24
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