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自制麵包糠
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醉裡秋波

空氣炸鍋一直是俞霏心裡長草的一個大物件，這次，終於成功拔草，心裡別提有多高興了，那感覺真是沒法用言語來形容。興奮過後，下面先來一份自制的麵包糠嘗試一下這個大物件吧。

時間:10分鐘內
食材
饅頭 1個
饅頭 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    饅頭用刀切成小塊；
  • 步驟 2/10
    排進空氣炸鍋炸籃內；
  • 步驟 3/10
    預熱空氣炸鍋，180度，5分鐘；
  • 步驟 4/10
    把炸籃放入，炸8分鐘左右，取出晾涼；
  • 步驟 5/10
    取小部份炸好的饅頭放入石杵內；
  • 步驟 6/10
    用棒子搗碎；
  • 步驟 7/10
    將搗碎的麵包糠倒入篩子裡；
  • 步驟 8/10
    過篩；
  • 步驟 9/10
    過篩後的粗粒饅頭粒再倒回擂缽內重複用棒子搗碎，再過篩；
  • 步驟 10/10
    最後舂制面包糠就完成啦。
小貼士

家裡有料理機的也可用料理機來搗碎步驟。

釋出於 2020-01-21
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