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自制麵包糠
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仗義sociology

因為要做避風塘炒蝦，但周圍的超市都沒有面包糠，遂決定自己動手來做。這樣還能根據需要相應的量即可，也更放心食用。

食材
吐司 兩片
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    兩片白吐司
  • 步驟 2/7
    切成3釐米左右的小方塊
  • 步驟 3/7
    放進烤箱150度10分鐘
  • 步驟 4/7
    烤成這樣的焦黃色，拿出來有撲鼻的麵包香
  • 步驟 5/7
    裝進保鮮袋裡，口子繫住。用擀麵杖將其壓碎。壓成的顆粒大小按自己喜好使勁。
  • 步驟 6/7
    壓好的成品，正好夠一頓的。
  • 步驟 7/7
    順便貼一張，麵包糠被使用圖。
小貼士

如果沒有烤箱，就把吐司塊放在炒鍋上幹炒，不用放油。炒到水分減少麵包塊變硬即可。

釋出於 2018-06-19
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