jxcaipu logo
蒸脆炸山坑魚
9.7萬 熱度 827 收藏
思議sensitivity

姐姐仔老家買了生坑魚,然後炸了一些。就帶了點脆炸山坑魚給我。將炸魚用醬油姜粒隔水蒸熱,也是很好吃很下飯的一道菜

時間:10-30分鐘
食材
炸山坑魚 100g
適量
適量
生抽 適量
姜粒 適量
山泉水 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將炸山坑魚平鋪到盤子裡
  • 步驟 2/5
    切好的姜粒撒勻到炸山坑魚中
  • 步驟 3/5
    加入適量油鹽生抽和山泉水拌勻
  • 步驟 4/5
    冷水入鍋,中大火蒸12分鐘
  • 步驟 5/5
    拌勻即可食用
小貼士

加點山泉水蒸,魚就不會太乾太韌

釋出於 2019-07-02
相關菜譜
寫評論