南瓜豆包
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萬聖節買了幾個南瓜做南瓜燈，節過完了，食材不能浪費，清洗乾淨，咱用來做豆包。做好後端到大寶跟前，告訴他這是南瓜燈變的，大寶一臉驚訝，說：“原來南瓜也是變形金剛！”
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
南瓜去瓤，上鍋蒸熟，取出碾壓成泥。 -
步驟 2/5
在南瓜泥中放入麵粉、酵母，揉成團，放溫暖處發酵至兩倍大，取出排氣徹底揉勻，分成劑子。
-
步驟 3/5
將劑子擀壓成圓餅狀。
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步驟 4/5
放入紅豆沙餡料
-
步驟 5/5
製成豆包，放入蒸鍋中，蒸15分鐘，即成。
小貼士
豆包蒸好後彆著急開蓋，燜三五分鐘，避免回縮。
釋出於 2019-11-05
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