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奶香南瓜豆包
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芹菜豆豆
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今天給南瓜麵粉里加了奶粉,那蒸出來的豆包立馬變得洋派起來,一股南瓜和著奶香味,媽媽說:“這可是時代的產品呀!”嘻嘻
時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜
200g
麵粉
200g
紅豆餡
150g
酵母
5g
水
50ml
奶粉
15g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
南瓜蒸熟搗成泥
步驟 2/9
南瓜泥里加入麵粉、奶粉、白糖、酵母、水混合餳發1小時
步驟 3/9
餳發好的麵糰變成原來的兩倍大,中間戳個窩周邊不塌即可蒸制了
步驟 4/9
麵糰搓成長條
步驟 5/9
切成劑子
步驟 6/9
劑子捏成圓片子
步驟 7/9
包入蜜紅豆
步驟 8/9
捏成葉狀包子二次餳發一會
步驟 9/9
上屜大火蒸15分鐘,不揭蓋燜10分鐘即可
小貼士
包包子的面要和成不沾手即可
釋出於 2019-08-07
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