肉鬆饅頭 - 肉鬆饅頭的做法,肉鬆饅頭怎麼做好吃,肉鬆饅頭的家常做法 - 京細菜譜

肉鬆饅頭

9萬熱度 826 收藏

俊逸

關注

自制肉鬆女兒很喜歡吃，早上經常拌粥吃，今天正好準備做饅頭，於是包了肉鬆，味道更好O(∩_∩)O~

時間:30分鐘-1小時

食材

小麥麵粉 500g

肉鬆適量

酵母 3g

溫水適量

烹飪步驟

步驟 1/13

溫水混合酵母加入麵粉中
步驟 2/13

揉成麵糰
步驟 3/13

發酵兩倍大
步驟 4/13

揉出氣泡
步驟 5/13

分成劑子
步驟 6/13

每個包入自制肉鬆
步驟 7/13

包實
步驟 8/13

擀薄
步驟 9/13

切兩刀
步驟 10/13

捲起
步驟 11/13

放入蒸籠
步驟 12/13

二次發酵兩倍大
步驟 13/13

上鍋蒸15分鐘關火虛蒸一會揭開即可

小貼士

包的肉鬆加了沙拉醬，否則太乾

饅頭要二次發酵才鬆軟

釋出於 2019-07-31