玫瑰花造型小花捲 - 玫瑰花造型小花捲的做法,玫瑰花造型小花捲怎麼做好吃,玫瑰花造型小花捲的家常做法 - 京細菜譜

玫瑰花造型小花捲

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查恆契訶夫

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第一次把麵食塑造成玫瑰花型狀，讓我家的餐桌錦上添花。它沒有鮮花那樣豔麗，沒有鮮花那樣香氣撲鼻，但它傳遞的是家庭的快樂，傳遞的是主人對美好生活的追求。

時間:30分鐘-1小時

食材

麵粉 250g

南瓜泥適量

青菜泥適量

酵母適量

清水適量

烹飪步驟

步驟 1/13

用青菜泥+酵母和麵後發酵待用。
步驟 2/13

用南瓜泥+酵母和麵後發酵待用。
步驟 3/13

把面擀成餃子皮大小後，一張壓一張的在三分之二處摞起來，從下往上捲成一卷。
步驟 4/13

將卷好的卷攔腰切開，拿起其中的一半，把底部聚在一起，把上面每層面皮用手住外拉並做出花朵造型，以此類推。
步驟 5/13

看一下做出來的花朵造型，是不是很漂亮啊。
步驟 6/13

做好後，放到蒸鍋裡大火20分鐘即可。我用白菜幫代替屜布，蒸好後，白菜幫還能蘸著豉油吃，一點不浪費，多好啊。
步驟 7/13

這是用南瓜泥和的面，跟擀餃子皮一樣。
步驟 8/13

在製作過程中，給花朵加了個芯。
步驟 9/13

看看效果圖，也挺好看的。
步驟 10/13

蒸熟的樣子，很萌吧。呵呵
步驟 11/13

蒸熟的樣品。
步驟 12/13

蒸熟的樣品。
步驟 13/13

給蒸熟的小花捲來個集體合影。哈哈哈

小貼士

一年四季都可以製作這樣的麵食，製作前先要把顏色確定好，再選適當的食材榨成汁水和麵。南瓜、青菜入面，不僅顏色好看，營養也很豐富，做起來也不復雜，就當給生活增添樂趣吧。

釋出於 2020-03-09