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糯米玫瑰團
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香蕉不耐那iii

對門的鄰居送了一點自己種的玫瑰花做的紅糖玫瑰醬,放的有點幹了,就趕緊包了小湯圓,一半煮著吃了,因為湯圓不好消化,一次不能吃多,所以一半讓我油炸了放涼當零食吃

時間:10-30分鐘
食材
糯米麵 200g
普通麵粉 30g
蜂蜜 適量
新鮮蔬菜 適量
玫瑰餡 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    蔬菜加水打成汁
  • 步驟 2/13
    糯米麵里加一點點普通麵粉混合均勻
  • 步驟 3/13
    倒入適量蜂蜜攪拌均勻
  • 步驟 4/13
    用蔬菜汁和成溼軟的麵糰
  • 步驟 5/13
    分成若干小劑子
  • 步驟 6/13
    中間包上自制的紅糖玫瑰餡
  • 步驟 7/13
    收口之後團成圓形,依次做好所有的湯圓
  • 步驟 8/13
    蒸鍋倒水,篦子上鋪上一層粽葉
  • 步驟 9/13
    將做好的生湯圓擺在上面
  • 步驟 10/13
    蒸10分鐘
  • 步驟 11/13
    蒸好的湯圓兩面沾上面包糠
  • 步驟 12/13
    放在油鍋裡炸至金黃色
  • 步驟 13/13
    出鍋吸一下多餘油分,放涼即可食用
小貼士

不喜油炸的蒸熟即可食用

釋出於 2019-11-06
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