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對門的鄰居送了一點自己種的玫瑰花做的紅糖玫瑰醬,放的有點幹了,就趕緊包了小湯圓,一半煮著吃了,因為湯圓不好消化,一次不能吃多,所以一半讓我油炸了放涼當零食吃
時間:10-30分鐘
食材
糯米麵
200g
普通麵粉
30g
蜂蜜
適量
新鮮蔬菜
適量
玫瑰餡
適量
烹飪步驟
步驟 1/13
蔬菜加水打成汁
步驟 2/13
糯米麵里加一點點普通麵粉混合均勻
步驟 3/13
倒入適量蜂蜜攪拌均勻
步驟 4/13
用蔬菜汁和成溼軟的麵糰
步驟 5/13
分成若干小劑子
步驟 6/13
中間包上自制的紅糖玫瑰餡
步驟 7/13
收口之後團成圓形,依次做好所有的湯圓
步驟 8/13
蒸鍋倒水,篦子上鋪上一層粽葉
步驟 9/13
將做好的生湯圓擺在上面
步驟 10/13
蒸10分鐘
步驟 11/13
蒸好的湯圓兩面沾上面包糠
步驟 12/13
放在油鍋裡炸至金黃色
步驟 13/13
出鍋吸一下多餘油分,放涼即可食用
小貼士
不喜油炸的蒸熟即可食用
釋出於 2019-11-06
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