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南瓜紅糖包兒
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今天包了個大大的紅糖包兒,本來做的時候不是很大,但是醒發再蒸熟後就變得好大啊,哈哈~~
時間:1-2小時
食材
南瓜
100g
白糖
30g
紅糖
10g
麵粉
250g
酵母粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
南瓜在鍋中煮熟
步驟 2/9
盛入盆中搗成泥
步驟 3/9
篩入麵粉揉成麵糰,白糖,酵母揉成麵糰,醒發2倍大
步驟 4/9
取出擀成0.5釐米厚的麵皮
步驟 5/9
三邊對摺
步驟 6/9
翻過來
步驟 7/9
在中間包上紅糖
步驟 8/9
三分角豎起來將邊邊捏緊
步驟 9/9
鍋中熱水燒開,蒸20分鐘即可
小貼士
邊邊一定要捏緊,防止紅糖陷兒熟後流出!
釋出於 2019-10-30
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