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南瓜紅糖包兒
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消防車hard

今天包了個大大的紅糖包兒,本來做的時候不是很大,但是醒發再蒸熟後就變得好大啊,哈哈~~

時間:1-2小時
食材
南瓜 100g
白糖 30g
紅糖 10g
麵粉 250g
酵母粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    南瓜在鍋中煮熟
  • 步驟 2/9
    盛入盆中搗成泥
  • 步驟 3/9
    篩入麵粉揉成麵糰,白糖,酵母揉成麵糰,醒發2倍大
  • 步驟 4/9
    取出擀成0.5釐米厚的麵皮
  • 步驟 5/9
    三邊對摺
  • 步驟 6/9
    翻過來
  • 步驟 7/9
    在中間包上紅糖
  • 步驟 8/9
    三分角豎起來將邊邊捏緊
  • 步驟 9/9
    鍋中熱水燒開,蒸20分鐘即可
小貼士

邊邊一定要捏緊,防止紅糖陷兒熟後流出!

釋出於 2019-10-30
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