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玉米麵鬆餅
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做慣了用小麥粉和牛奶雞蛋做的鬆餅,偶爾換一下口味,加點玉米麵,鬆餅的味道和外觀也都立刻有了變化,甜甜的鬆餅中透著玉米的清香,分外好吃
時間:10分鐘內
食材
中筋麵粉
100g
玉米粉
50g
細砂糖
15g
泡打粉
2ml
烹飪步驟
步驟 1/5
玉米麵和白麵按照1:2的比例混合
步驟 2/5
加入清水調成糊糊狀,加入泡打粉攪拌均勻
步驟 3/5
加入白砂糖攪拌均勻
步驟 4/5
平底鍋小火加熱,要入一勺麵糊
步驟 5/5
待底部凝固之後翻面,全部烙熟之後盛出食用即可
小貼士
泡打粉的量要控制一下,太多的泡打粉會有刺激性氣味
釋出於 2019-11-08
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