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土豆牛肉煎餅
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實在是想不出做點什麼菜吃了,看到菜籃裡還有幾個土豆、改改做法煎個牛肉土豆餅嚐嚐,別說做完一吃感覺還可以。
時間:30分鐘-1小時
食材
土豆
300g
牛肉
200g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
花椒麵
適量
蠔油
適量
料酒
適量
黑胡椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
土豆去皮洗淨
步驟 2/13
用插板插條
步驟 3/13
插好的土豆備用
步驟 4/13
加入切好的牛肉餡
步驟 5/13
蔥花備用加入肉餡中
步驟 6/13
加入花椒麵
步驟 7/13
加入料酒
步驟 8/13
加入蠔油,加入黑胡椒
步驟 9/13
加鹽
步驟 10/13
拌勻備用
步驟 11/13
鍋內熱油
步驟 12/13
油熱後加入土豆肉餡煎制
步驟 13/13
一面煎好後翻面煎制
小貼士
煎制時要用小火,一面煎好定住形後顛勺翻面再煎。
釋出於 2019-11-06
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