很喜歡吃煎的東西,喜歡那種酥酥脆脆的口感,看了好多款煎餃啊煎小籠包啊,一直流著口水不敢嘗試,今天勇敢的邁出了第一步,呵呵,其實也不太難哦!儘管沒有煎出底部那種漂亮的冰花,(估計是油放少了)但脆脆的底兒已經很讓我滿足了。
火不能太大哦,否則容易糊鍋