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寶寶菜-火腿彩色煎蛋
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邢伊人淡雅淚

單一的煎蛋雖然美味，還是缺點精彩，特別是寶寶菜，最講究就是色香味俱全，這味火腿彩色煎蛋最適合寶寶吃。好看好味兼營養多多。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 4個
火腿腸 一小塊
玉米粒 一小段
青椒 1/4個
紅圓椒 1/4個
土豆 半個
紅蘿蔔 一小短
鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    除火腿腸和雞蛋，其他材料切絲/切丁放入煮開的水裡湯3-5分鐘7-8分熟撈出過冷河備用，雞蛋加適量鹽和生抽打散均勻。
  • 步驟 2/4
    把材料倒入雞蛋液裡拌勻。
  • 步驟 3/4
    熱鍋下油，等油溫高些倒入雞蛋餅糊，轉中小火慢慢煎至表層雞蛋液結塊，翻到另一邊再煎至金黃即可。
  • 步驟 4/4
    上菜。
釋出於 2019-02-10
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