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榨菜火腿糯米包
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曾深愛過convert

榨菜火腿糯米包,香軟好吃,口感豐富,直接用手握著吃,非常方便!

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 300g
火腿腸 1根
雞蛋 2個
榨菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    先盛出適量糯米
  • 步驟 2/14
    洗淨後浸泡二三個小時
  • 步驟 3/14
    放入鍋中,少放點水哦,泡過的糯米不太吃水
  • 步驟 4/14
    煮好的糯米飯
  • 步驟 5/14
    雞蛋兩個磕入碗中,加入小半匙鹽、白胡椒粉、蔥末,打散
  • 步驟 6/14
    在鍋中攤成蛋餅
  • 步驟 7/14
    將蛋餅用鍋鏟鏟成碎末
  • 步驟 8/14
    火腿腸半根切成末
  • 步驟 9/14
    榨菜半袋切成末
  • 步驟 10/14
    將火腿腸末、榨菜末倒入鍋中翻炒均勻
  • 步驟 11/14
    取一個保鮮袋 將一團糯米飯在保鮮袋上攤開成薄片
  • 步驟 12/14
    放上炒好的雞蛋榨菜火腿末
  • 步驟 13/14
    將保鮮袋從四周用手擰緊
  • 步驟 14/14
    開啟後即成包子狀 將剩餘的火腿腸和蔥葉切薄片,裝飾在糯米包上,再點綴些榨菜末,一款糯米包就做好啦,
小貼士

糯米飯要煮得稍硬一些,太軟不易成型

釋出於 2020-03-24
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