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步驟 1/10
這是所有材料,麵條用了一半
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步驟 2/10
先煮麵條,我兒子小,我煮了幾乎全熟,建議大家八分熟就可以
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步驟 3/10
煮好之後撈入涼水中備用
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步驟 4/10
準備配菜,香菜小段,圓蔥切丁,火腿腸切片,最好也是條,可以配榨菜,我懶了
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步驟 5/10
雞蛋煎好,盛出備用
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步驟 6/10
熱鍋倒油,先放一點十三香,出來味道之後放圓蔥,炒出香味放榨菜,可以多炒一下下,最後放火腿,也是要多炒一會兒
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步驟 7/10
把面從水裡撈出放入鍋中,有點水沒有關係
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步驟 8/10
放入老抽醬油,適量即可,看喜歡的顏色深淺
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步驟 9/10
顏色均勻之後放入香菜和耗油,之後放鹽,因為榨菜火腿本身都有點鹹,所以放鹽的時候一定要謹慎,還有之前的醬油也是鹹的哦
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步驟 10/10
出鍋,裝盤!