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榨菜火腿炒麵
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家小沫小柒柒杯

想吃炒麵啦,材料有限,做出這個,味道很棒

時間:10-30分鐘
食材
切面 200g
圓蔥 適量
香菜 5根
火腿腸 1條
榨菜 大半包
雞蛋 1個
十三香 一小勺
耗油 兩小勺
適量
老抽醬油 一大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    這是所有材料,麵條用了一半
  • 步驟 2/10
    先煮麵條,我兒子小,我煮了幾乎全熟,建議大家八分熟就可以
  • 步驟 3/10
    煮好之後撈入涼水中備用
  • 步驟 4/10
    準備配菜,香菜小段,圓蔥切丁,火腿腸切片,最好也是條,可以配榨菜,我懶了
  • 步驟 5/10
    雞蛋煎好,盛出備用
  • 步驟 6/10
    熱鍋倒油,先放一點十三香,出來味道之後放圓蔥,炒出香味放榨菜,可以多炒一下下,最後放火腿,也是要多炒一會兒
  • 步驟 7/10
    把面從水裡撈出放入鍋中,有點水沒有關係
  • 步驟 8/10
    放入老抽醬油,適量即可,看喜歡的顏色深淺
  • 步驟 9/10
    顏色均勻之後放入香菜和耗油,之後放鹽,因為榨菜火腿本身都有點鹹,所以放鹽的時候一定要謹慎,還有之前的醬油也是鹹的哦
  • 步驟 10/10
    出鍋,裝盤!
釋出於 2018-06-28
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