豇豆肉餡餅
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這幾天的豇豆快沒有了所以也沒有摘到幾根，做菜又不夠1盤所以只有加入肉末做成餡料做了餅。。。。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/18
豇豆洗淨切細 -
步驟 2/18
放點鹽醃10分鐘
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步驟 3/18
擠出水備用
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步驟 4/18
準備好麵粉
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步驟 5/18
加入適量的水揉成團
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步驟 6/18
準備好肉末
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步驟 7/18
將肉末放入豇豆中
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步驟 8/18
放鹽
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步驟 9/18
和雞精拌勻備用
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步驟 10/18
將麵糰分成大小相同的劑子
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步驟 11/18
取一個消劑子搓圓按扁放入餡料
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步驟 12/18
收口
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步驟 13/18
搓圓
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步驟 14/18
鍋裡放油燒熱將做好的胚子放入平底鍋按扁，依次做完
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步驟 15/18
煎黃翻面
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步驟 16/18
直到兩面都黃，進口關火
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步驟 17/18
將餅取出、瀝乾油
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步驟 18/18
裝盤上桌
小貼士
放鹽時根據豇豆的鹹度適當的放點
釋出於 2019-11-07
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