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色拉醬鴨蛋餅
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鄙墾茄苫滓

兒子愛吃蛋餅，正好剛買了鴨蛋，就給他做個色拉醬鴨蛋餅吧

時間:10分鐘內
食材
鴨蛋 1個
油 適量
色拉醬 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    鴨蛋一枚，洗淨外殼。
  • 步驟 2/12
    將鴨蛋打入小碗內。
  • 步驟 3/12
    加入少量的食鹽。
  • 步驟 4/12
    將鴨蛋打成蛋液，備用。
  • 步驟 5/12
    將鍋加熱。
  • 步驟 6/12
    鍋熱後倒入適量食用油。
  • 步驟 7/12
    將打勻的蛋液倒入鍋內。
  • 步驟 8/12
    轉動鍋子，讓蛋液儘量均勻地分佈在鍋內，形成蛋餅。
  • 步驟 9/12
    蛋餅成型後，關火，將蛋餅翻面，利用餘熱再繼續加熱一會兒。
  • 步驟 10/12
    將蛋餅盛入容器內。
  • 步驟 11/12
    在蛋餅上加上適量色拉醬。
  • 步驟 12/12
    將鴨蛋餅卷好即可。
小貼士

倒入蛋液後要儘量讓蛋液在鍋內均勻分佈。

釋出於 2019-11-13
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