至上次看完《親愛的》電影,時不時的就會感慨,兒女始終是父母的心頭肉。如今與糖妹同成長期間,我也始終是想用自己最大的能力,給予她最好的呵護。從最基本的一日三餐,照顧的無微不至,花家每日一湯最終的受益者,就是她。還有主食也會變著花樣的進行。她現在還小,很多食物都需要打成泥狀,泥狀食物裡,最愛的是土豆泥,這道用土豆泥煎的小餅就是餐桌上出現頻率最高的一道美食,味道很棒,寶媽們也可以嘗試。
1、壓土豆泥時,成泥狀後,繼續再壓2-3分鐘,這樣做最終可使成品口感筋道些;
2、榨菜本身具有鹹香味,加入適量的胡椒粉,與土豆的味道融合,口感更豐富;
3、這是一道適於全家的美味小吃,牙口不好的老人,同樣可以食用。