1.泡菜土豆餅是韓國的傳統美食,原味的土豆泥因為加入了泡菜,而更增加了特別的風味。因為泡菜本身味道很重,所以土豆泥裡一般不用再加鹽等任何作料,有些人重口味可酌量新增。
2. 土豆餅的成分也沒有定式,可以再根據各人喜好加入一些其它的食材,比如洋蔥、肉末、火腿、培根、香蔥、芹菜、蘇子葉等,有些人還喜歡在土豆泥里加入糯米粉,以增加黏度,這樣土豆餅也更容易成形,不過也有人喜歡純土豆泥的粉爛口感,這個就隨各人喜好了。