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尖椒雞胗炒雷筍
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花魚兒家的菜菜來了。。。

時間:10-30分鐘
食材
雷筍 205g
雞胗 65g
尖椒 60g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：雷筍、雞胗（已清洗焯熟）、尖椒（已清洗）
  • 步驟 2/10
    將雷筍剝殼切去老根清洗一下。
  • 步驟 3/10
    放在案板上切成片，待用。
  • 步驟 4/10
    將已清洗好的尖椒和焯熟的雞胗放在案板上切開，待用。
  • 步驟 5/10
    將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。
  • 步驟 6/10
    燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雷筍和切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒斷生。
  • 步驟 7/10
    接著，合入切好的雞胗翻炒一下。
  • 步驟 8/10
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 9/10
    加適量的鹽。
  • 步驟 10/10
    調味炒勻，即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2019-07-02
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