蛋塌西葫蘆
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蛋塌西葫蘆
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好雞蛋和西葫蘆 -
步驟 2/7
西葫蘆洗淨，切或用刨絲器變成細絲
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步驟 3/7
雞蛋打入西葫蘆中
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步驟 4/7
加入少許鹽攪拌均勻
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步驟 5/7
鍋底放適量油，燒熱。倒入西葫蘆雞蛋混合液。蓋上鍋蓋轉小火
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步驟 6/7
上面的蛋液基本凝固後翻面煎制蛋液完全凝固即可
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步驟 7/7
切塊盛盤
小貼士
1、西葫蘆蛋液加入鹽一定要攪打均勻
2、煎制的時候要蓋上蓋子，聚集熱氣讓表面的蛋加速凝固
釋出於 2020-08-24
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