雞蛋炒西葫蘆
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之前用培根與西葫蘆一起炒，葷素搭配，不過有時候也想吃些純素的菜，所以這次將培根換成了雞蛋，炒起來清清爽爽，吃起來也清新。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
西葫蘆洗淨，切成小片 -
步驟 2/6
雞蛋打散
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步驟 3/6
鍋裡放底油，然後將雞蛋炒成型，盛出備用
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步驟 4/6
起鍋熱油，油熱後將西葫蘆倒入鍋內翻炒1分鐘
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步驟 5/6
再把炒好的雞蛋倒入鍋內翻炒1分鐘
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步驟 6/6
最後，出鍋前加入鹽，雞精，少量糖調味即可
小貼士
西葫蘆容易出水，所以建議大火爆炒。
釋出於 2024-08-19
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