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糖漬黃皮
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負能量阿寧

大學同學放棄高薪,回到家鄉承包了個魚塘,週日去看望他,環境超好,前面群山環抱下是一個大水庫,裡面養了好多的魚,水鴨,烏龜,背後的山上種滿了各種果樹,荔枝,龍眼,芒果,黃皮,無花果,楊桃。。。,好生羨慕!每次去除了吃喝,還帶回好多的東西,這次帶回了好多的黃皮!

時間:30分鐘-1小時
食材
黃皮果 500g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    新鮮的黃皮
  • 步驟 2/6
    洗淨控幹水
  • 步驟 3/6
    去核
  • 步驟 4/6
    撒上白糖醃製,時間自定,也可以放冰箱。
  • 步驟 5/6
    醃製出汁時,煮開,儘量煮掉水分,開啟蓋子煮
  • 步驟 6/6
    收汁後即可。
小貼士

煮開後,開啟蓋子煮,可以讓水蒸氣揮發。

釋出於 2022-08-03
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