紅燒大蒜魚
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好食材後，紅椒切圈，蒜去皮，薑切片備用，魚洗淨晾乾表皮水分 -
步驟 2/7
熱鍋，放適量油，放入大蒜瓣煎，煎到兩面都金黃了，盛出待用
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步驟 3/7
底鍋下紅椒圈過油後盛出備用
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步驟 4/7
煎鍋入油 放入薑片將魚兩面煎黃
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步驟 5/7
然後噴入料酒和少許的醋，倒入生抽，放入蒜瓣，加適量的水，蓋上蓋，大火煮滾後轉小火煮約10分種
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步驟 6/7
加糖再煮約十分鐘 最後大火收汁裝盤 撒入紅椒圈就可以出鍋了
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步驟 7/7
裝盤，就可以開吃了
小貼士
煮魚的時間要按魚的大小來增減時間~
釋出於 2019-11-07
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