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紅燒蟹
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桌茁僨臼霸_
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秋天,菊黃蟹肥,這時候的螃蟹不僅好吃,含有豐富的維生素,還有一定的藥用價值。
時間:10-30分鐘
食材
活蟹
3只
油
適量
鹽
適量
糖
適量
姜
適量
蒜
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
把蟹清洗乾淨
步驟 2/7
蒜薑切片、切絲,切去蟹肚
步驟 3/7
把鍋燒熱,放入蒜姜爆香
步驟 4/7
放入一切兩半的蟹,把露出肉的這面放下去煎
步驟 5/7
依次放入,待裡面的肉凝固後,加入料酒,適量的鹽、糖
步驟 6/7
加入適量的水,蓋上鍋蓋煮熟,至湯汁快乾時
步驟 7/7
裝盤
小貼士
好吃
釋出於 2019-11-08
29
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