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紅燒土豆塊
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旭炎執筆寫花悽

我家是土豆控,家裡從來不缺少土豆,因為土豆不容易壞,耐放,所以會多準備些放家裡,懶了不想去買菜的時候,就吃它了,不管炒著吃或燒著吃,真是百吃不厭,喜歡的親試試吧。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 500g
適量
適量
醬油 1勺
辣椒醬 1勺
適量
適量
適量
五香粉 1勺
雞精 半勺
花椒油 半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好小土豆去皮。
  • 步驟 2/10
    土豆切塊洗淨。
  • 步驟 3/10
    鍋熱油,放姜蒜炒香。
  • 步驟 4/10
    加入土豆。
  • 步驟 5/10
    加水和醬油。
  • 步驟 6/10
    加點鹽和辣椒。
  • 步驟 7/10
    再加點五香粉。
  • 步驟 8/10
    慢慢燒熟。
  • 步驟 9/10
    加點花椒油和雞精調味炒勻。
  • 步驟 10/10
    裝盤。
小貼士

1、土豆選擇小土豆或嫩土豆,燒著感覺更好吃。

2、燒土豆一次性加夠水,要燒軟了才好吃。

3、紅燒菜加點醬油,辣椒,五香粉等會更香辣開胃。

釋出於 2019-11-12
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