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紫洋蔥爆香腸
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昹彼岸花開蒙花_

洋蔥雖然有很濃的辛辣味，但是對降血脂有很大的功效，所以高血壓的朋友可以多吃一些，一般我們都是爆炒著吃，味道香，搭配點香腸，更加的提味。

時間:10分鐘內
食材
紫洋蔥 150g
香腸 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 少量
姜 少量
醬油 少量
雞精 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    洋蔥，洗淨。
  • 步驟 2/11
    準備香腸。
  • 步驟 3/11
    蔥姜，切絲。
  • 步驟 4/11
    香腸，切片。
  • 步驟 5/11
    洋蔥，切絲。
  • 步驟 6/11
    熱油鍋，放入蔥姜，然後加入香腸，爆香。
  • 步驟 7/11
    隨後加入洋蔥絲，轉大火，爆炒。
  • 步驟 8/11
    加入醬油。
  • 步驟 9/11
    加入鹽。
  • 步驟 10/11
    加入雞精。
  • 步驟 11/11
    快速翻炒均勻，即可。
小貼士

洋蔥要小火炒，容易出湯，所以洋蔥加入後，要大火爆炒。

切洋蔥的時候要注意，別離的太近，否則會迷眼。

釋出於 2019-09-02
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