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清炒稜瓜
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厥酵教約繕

經常喜歡將一些菜清炒，因為覺得有時候，越簡單的菜越迷人，也越能保持原汁原味。

時間:10分鐘內
食材
稜瓜 300g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    稜瓜去皮，洗淨，切塊。
  • 步驟 2/5
    鍋中放油，入稜瓜炒。
  • 步驟 3/5
    炒至稜瓜塌鍋，加點鹽。
  • 步驟 4/5
    繼續炒，微微放點水，炒熟。
  • 步驟 5/5
    出鍋裝盤。
小貼士

一定要少放水，因為稜瓜本身含有較多的水分。

釋出於 2019-10-17
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