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清炒菊花菜
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妄熙遲
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上午去菜市場轉了一圈,綠葉菜品種還真不太多,看到嫩嫩的菊花菜馬上就買了一些,中午的青菜就是它了。春天還真得多吃點綠葉菜,
時間:10分鐘內
食材
菊花菜
400g
油
適量
鹽
適量
熟花生米
適量
蒜末
適量
薑絲
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
菊花菜用清水洗淨
步驟 2/9
用手掰開待炒
步驟 3/9
姜切絲,蒜切末,準備好熟花生米(不愛吃可以不放),澱粉水(青菜需急火快炒,所以我先準備好了)
步驟 4/9
座油,放薑絲爆香
步驟 5/9
下入菊花菜
步驟 6/9
翻炒幾下後倒入少量生抽
步驟 7/9
再翻炒幾下,倒入熟花生米
步驟 8/9
倒入澱粉水
步驟 9/9
最後倒入蒜蓉,放鹽調味後關火出鍋。
小貼士
要大火快炒,炒的時間長了就不好吃了。
釋出於 2019-10-25
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