培根炒菊花菜
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喜兒是朵花
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老北京人管這菊花菜叫“塌菜”不知道是不是因為它是貼著地面長的緣故，感覺象塌下去一樣。這個菜的味道炒出來後我感覺象小白菜，家人也是這麼說，都很愛吃呢。還建議我下次用它來做湯試試，說實話這個菜我是第一次吃，以前看到它這樣子都不敢買呢，就怕不知道怎麼做給糟塌了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
菊花菜一棵 -
步驟 2/11
洗淨切成小片
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步驟 3/11
培根切成片
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步驟 4/11
蔥花少許
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步驟 5/11
熱油爆香蔥花
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步驟 6/11
把培根下入鍋
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步驟 7/11
加料酒翻炒
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步驟 8/11
把菊花菜放入
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步驟 9/11
翻炒至變色
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步驟 10/11
加些鹽調味
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步驟 11/11
最後再翻炒幾下就可以了
小貼士
1急火快炒避免出湯
2培根有鹹味，鹽要少放
釋出於 2022-04-06
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