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鮑汁培根炒圓白菜
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seam虛心

“兒子很喜歡吃培根,今天我就用荷爾美經典飄香培根和圓白菜、麵筋搭配,再用秘籍的鮑魚汁做調料,口感好極了,不失餐桌上一道好吃的佳餚。”

時間:10分鐘內
食材
圓白菜 200g
培根 60g
油麵筋 50g
適量
適量
鮑魚汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備的材料
  • 步驟 2/9
    培根片一切二。
  • 步驟 3/9
    圓白菜去根,用手撕下葉子洗淨。
  • 步驟 4/9
    鍋中水開,下入麵筋焯一下面筋軟榻即可撈出瀝乾水分。
  • 步驟 5/9
    油溫五成熱,下入培根兩面煎一下撈出。
  • 步驟 6/9
    鍋中餘油,放入圓白菜煸炒。
  • 步驟 7/9
    等圓白菜煸炒軟榻後,放入培根和麵筋。
  • 步驟 8/9
    加入鮑魚汁。
  • 步驟 9/9
    加入適量精鹽翻炒均勻即可。
小貼士

1,麵筋入開水鍋中燙至軟榻瀝乾水分, 2,圓白菜用手撕葉,不要用刀切 3,培根兩面煎一下。

釋出於 2023-09-16
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