蒜蓉菊花菜
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菊花菜，別名還有茼蒿、蒿菜、蓬蒿菜等，它的食療作用：1、消食開胃，通便利肺。2、清血養心。3、利小便等。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
原材料。 -
步驟 2/7
將菊花菜掰開，洗乾淨備用。
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步驟 3/7
大蒜切末備用。
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步驟 4/7
鍋中放入適量水燒沸，放入菊花菜焯水去菜水味，1分鐘後撈出控幹水分。
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步驟 5/7
鍋中倒入油燒熱，放入蒜末爆香。
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步驟 6/7
放入焯好的菊花菜，繼續煸炒。
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步驟 7/7
放入適量鹽和雞精，翻炒均勻出鍋裝盤。
小貼士
菊花菜可以直接下油鍋清炒，但焯過的青菜，炒出來的味道更好吃。
釋出於 2023-04-06
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