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清炒蘑菇西蘭花
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覓芹逢

中午就我和燁寶在家吃飯，不想弄兩三個菜，但一個菜又覺得單調，所以就把兩樣蔬菜放一起炒，裡面有我喜歡的蘑菇，還有我和燁寶都喜歡的西蘭花。

時間:10分鐘內
食材
蘑菇 150g
西蘭花 350g
油 適量
鹽 適量
生抽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西蘭花洗淨掰小朵。
  • 步驟 2/8
    放入鍋中焯水兩分鐘。
  • 步驟 3/8
    蘑菇撕小朵放入鍋中焯水兩分鐘。
  • 步驟 4/8
    鍋中放油燒熱加入蘑菇翻炒。
  • 步驟 5/8
    炒一會兒後倒入西蘭花。
  • 步驟 6/8
    翻炒一兩分鐘加鹽。
  • 步驟 7/8
    加少許少許調味。
  • 步驟 8/8
    繼續翻炒均勻即可。
小貼士

食材要事先焯水。

釋出於 2022-03-17
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