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乾煸香腸秋葵
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亦楓天屎的翅膀

秋葵又名羊角豆、毛茄，是一種原產於非洲的物種

時間:10分鐘內
食材
小秋葵 7個
香腸 2根
油 適量
鹽 適量
十三香 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材圖
  • 步驟 2/9
    秋葵香腸洗淨，都切成片，
  • 步驟 3/9
    坐鍋熱油
  • 步驟 4/9
    先下香腸煸炒
  • 步驟 5/9
    待香腸轉色後，倒入秋葵翻炒
  • 步驟 6/9
    加適量的食鹽調味，翻炒
  • 步驟 7/9
    炒至秋葵軟香腸熟，撒下少許十三香
  • 步驟 8/9
    出鍋裝盤
  • 步驟 9/9
    成品圖
小貼士

整個過程就是煸炒，不加水不蓋鍋蓋。這樣乾煸的口味更香。

釋出於 2019-11-28
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