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乾煸香腸蘿蔔條
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褚秋離未離

好吃

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 300g
香腸 3條
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
蠔油 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所用食材。
  • 步驟 2/9
    把香腸和蘿蔔切條，蒜切粒。
  • 步驟 3/9
    熱油鍋把香腸下鍋煸炒至表面焦黃時取出備用。
  • 步驟 4/9
    用餘油煸香大蒜。
  • 步驟 5/9
    把蘿蔔條下鍋小火煸炒。
  • 步驟 6/9
    蘿蔔條炒至透亮時調入適量生抽。
  • 步驟 7/9
    加入適量蠔油。
  • 步驟 8/9
    加入鹽翻炒均勻。
  • 步驟 9/9
    最後加入炒過的香腸翻勻即可。
小貼士

香腸本身是有鹹味的，所以要等鍋中食材調好味後再加入鍋中。

釋出於 2019-11-28
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